Bahan-bahannya
100 gm kueteau
50 gm udang
50 gm sotong (dipotong)
50 gm daging ayam (dipotong)
1 tangkai sawi (dipotong)
sedikit kobis
1 cawan stok daging
2 sudu besar kicap pekat
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 sudu besar tepung jagung + air
1 biji telur
Minyak masak & garam
Caranya
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali. Masukkan kueteau & kicap pekat.
- Gorengkan selama 2 minit. Angkat & masukkan ke dalam mangkuk.
- Tumiskan bawang putih hingga garing.
- Masukkan sos
tiram, sawi, kobis, ayam, sotong, udang, garam & stok daging. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung & masak hingga mendidih.
.jpg)
