Bahan-bahannya
1.5 biji ubi kentang
1 cawan tepung gandum (ikut suka)
¾ daging cincang
daun saderi
¾ bawang nesar
1 keping roti kosong (ikut suka)
Minyak masak
Bahan untuk sos:
Bawang putih
Sedikit cuka
Lada merah
Caranya
- Rebus ubi kentang jangan terlalu lembik
- Daun saderi,bawang besar dicincang halus
- Roti disoyat supaya menjadi halus
- Setelah ubi kentang separuh masak, ubi tersebut hendaklah dilenyekkan kemudian gaul bersama tepung gandum tadi
- Kemudian masukkan bahan-bahan yang telah dicincang halus tadi
- Seterusnya masukkan roti yang telah disoyat halus tadi
- Kemudian gaul hingga rata.Bentukkan bulat dan goreng menggunakan minyak banyak dan panas
Bawang putih dan lada merah dikisar halus
Gaulkan lada dan bawang tersebut hingga rata kemudian masukkan sedikit cuka.
.jpg)
