TALAM PANDAN
Bahan-bahannya
2/3 cawan gula putih masak dengan 2 cawan air hingga mendidih...ketepikan
dalam periok berasingan campurkan;
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
air daun pandan (kisar 4 helai daun pandan dengan 1 cawan air)
secubit garam
1 sudu teh air kapur (tak nak letak pun takpa)
Cara membuat nya
gaul semua bahan rata...tuangkan air gula tadi dan kacau rata....letakkan atas api perlahan dan kacau hingga bancuhan mula nak likat (jangan pekat sangat)...kukus dalam bekas kaca atau acuan kecil selama 20 minit...hidang dengan parutan kelapa muda + garam
.jpg)
