Bahan-bahannya
1 kg pisang berangan
500 gm gula melaka
3 cawan santan
10 biji telur
5 kuntum bunga cengkih
3 helai daun pandan
caranya
- Pisang dibuang kulit dan dipotong kecil-kecil. Masukkan pisang ini ke dalam loyang dan dikukus hingga masak.
- Satukan gula melaka, santan, bunga cengkih dan daun pandan. Mask hingga pekat. Angkat dan sejukkan.
- Tuangkan santan dan bancuhan telur ke dalam loyang tadi hingga rata. Kemudian kukus lagi selama 20 minit.
Sejukkan sri kaya ini sebelum dipotong.
.jpg)
